Desde JESUS PASTOR queremos daros los siguientes consejos para el buen mantenimiento de vuestros cuchillos profesionales para hostelería y hogar.

Lava los cuchillos inmediatamente después de su uso, empleando jabones o detergentes neutros para evitar la corrosión o una pérdida significativa de su brillo.

No utilizar estropajos abrasivos ni limpiadores metálicos.

En el lavavajillas, coloca los cuchillos con las hojas hacia abajo y en cestos separados del cesto de la cubertería para evitar el mayor nímero de roces posible.

No dejes los cuchillos sumergidos en agua durante mucho tiempo.

Seca los cuchillos con paños suaves y absorventes.

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